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2.和面 - 特色腊汁老潼关肉夹馍小吃技术卤肉料配方创业摆摊教程商用调料

特色腊汁老潼关肉夹馍小吃技术卤肉料配方创业摆摊教程商用调料

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章节

【老潼关肉夹馍-卤肉篇】

1

课时1

1.糖色的炒制

本节售价：1元

课时2

2.卤料的介绍

本节售价：1元

课时3

3.卤制过程

本节售价：1元

课时4

4.卤制完成

本节售价：1元

章节

【老潼关肉夹馍-打馍篇】

2

课时5

1.猪油炼制

本节售价：1元

课时6

2.和面

本节售价：1元

课时7

3.分面

本节售价：1元

课时8

4.第二次醒面

本节售价：1元

课时9

5.卷面

本节售价：1元

课时10

6.揪剂子

本节售价：1元

课时11

7.擀面饼

本节售价：1元

课时12

8.烤制讲解

本节售价：1元

章节

【老潼关肉夹馍-完成篇】

3

课时13

制作完成

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